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Recetas con pollo y arroz - Página 2 de 13

Recetas con pollo y arroz deliciosas y fáciles de preparar. Descubre platos completos y sabrosos. ¡Prueba estas recetas y disfruta de una comida deliciosa!

Últimas recetas: Recetas con pollo y arroz

Arroz atollado
img brillante userPor Brillante

Arroz atollado

  • Dificultad Fácil
  • Tiempo total 35 min.
  • Servings 4 Pers.
    • <
     1234…13 >

    Antes de cocinar

    Tiempo medio de preparación:42 min
    Nivel de dificultad:
    • Facil (65%)
    • Medio (35%)
      • Cocinas más frecuentes:
      • Española
      • Mediterránea
      • Valenciana

        • Imprescindibles para tus recetas

        Trucos de cocina

        ¿Cómo evitar que el pollo se seque al cocinarlo?

        El truco está en no excederse con el tiempo de cocción. Sella bien la carne al principio, usa marinados o cocción en salsa, y deja reposar unos minutos antes de cortar. Esto mantiene la humedad interna y mejora la textura.

        ¿Cuál es la mejor forma de cocinar pechuga de pollo?

        Para que la pechuga quede jugosa, lo ideal es cocinarla a fuego medio-alto durante pocos minutos por cada lado. También puedes hacerla al horno a baja temperatura o cocerla ligeramente y luego dorarla. Evita pincharla para conservar los jugos.

        ¿Cómo marinar pollo para realzar su sabor?

        Según nuestra experiencia, lo ideal es dejar el pollo marinar durante al menos 30 minutos (o incluso toda la noche) con ingredientes como yogur, zumo de limón, especias, ajo y aceite de oliva. Esto ayuda a ablandar la carne y potenciar su sabor en profundidad.

        Preguntas de cocina

        ¿Cuánto tiempo se puede almacenar el pollo cocinado?

        El pollo cocido se conserva en buen estado durante un máximo de 4 días en el frigorífico. Si quieres prolongar su vida útil, puedes congelarlo en porciones. Para mantener su sabor, asegúrate de que esté bien sellado y sin aire.

        ¿Cómo conservar el pollo correctamente?

        El pollo crudo debe mantenerse en la nevera a una temperatura de 4 °C o menos, y consumirse en 1–2 días. Si no lo vas a usar en ese tiempo, congélalo. El pollo cocido puede guardarse en un recipiente hermético durante 3–4 días.

        ¿Qué parte del pollo es mejor para asar?

        Para asados, los muslos y contramuslos son ideales por su mayor contenido en grasa, lo que les da más jugosidad. También puedes asar el pollo entero, aprovechando los jugos que se generan en la cocción para acompañarlo con arroz o verduras.

        Qué es esto
        Arroz Brillante logo

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