Si hay algo que nos encanta a los españoles tanto como la paella, es cocinar paellas gigantes. Este tipo de eventos atraen a personas de todo el mundo, y no es difícil entender por qué. La idea de cocinar un plato icónico en grandes cantidades es emocionante y desafiante.
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Algunas de las paellas más grandes del mundo
A lo largo de los años, ha habido muchas paellas gigantes en todo el mundo. Por ejemplo, en 2001, la ciudad de Madrid batió el récord Guinness al cocinar una paella para 110.000 personas.
¿La paella más grande del mundo está en Valencia?
Imagen extraída del medio digital «Valencia gastronómica»
En 1992, la empresa Galbis Paellas Gigantes decidió cocinar una paella gigante para el Festival Mundial de la Alimentación en Valencia. El evento fue un éxito rotundo, y la paella pesó más de 30 toneladas.
Algunos datos de la paella
- Altura: 1’70 metros
- Capacidad: 209.000 litros
- Diámetro: 20 metros
- Peso: 30 toneladas
Personas que participaron
El evento fue un éxito rotundo, y se calcula que más de 100.000 personas asistieron al Festival Mundial de la Alimentación.
Actualidad: la paella más grande del mundo está en Madrid
En 2001, Galbis Paellas Gigantes lo volvió a hacer: consiguió batir su propio récord, pero esta vez en Madrid. La paella tenía 21,5 metros de diámetro y se repartieron raciones para 110.000 personas. Si quieres saber cuánto arroz hay que echar por persona en una paella, no te pierdas este artículo.
Este evento estuvo patrocinado por una marca de detergentes que les retó a pulverizar su propio récord y a limpiarla después con 1 litro de su producto.
¿Batió su propio récord?
Sí, Galbis Paellas Gigantes batió su propio récord Guinness. Y, para hacer esto posible contaron con cantidades asombrosas de ingredientes:
- Arroz: 6.000 kg
- Verduras: 5.500 kg
- Carne: 12.500 kg
- Aceite: 1.100 l. ¿Sabes cuál es la cantidad de aceite para la paella? Haz clic en el enlace para descubrirlo.
- Sal: 195 kg
- Especias: 28 kg
- Azafrán: 1 kg
- Agua: 15.000 l
Imagen extraída de la web «Galbis Paellas Gigantes»
80 cocineros participaron en la elaboración de la paella más grande del mundo. Los 21,5 metros de diámetro del paellero, se trasladó por piezas que se soldaron en el mismo barrio madrileño de Moratalaz donde se celebró el evento. Se espera que la empresa Galbis Paellas Gigantes vuelva a intentar batir su propio récord en el futuro.
¿Cuál será la próxima paella más grande del mundo?
Cuál será la próxima paella más grande del mundo sigue siendo un misterio. La ciudad de Valencia ya ha anunciado que está preparando una nueva paella gigante con el objetivo de arrebatar el título a Madrid. Sin duda, la competición por tener la paella más grande del mundo está más viva que nunca, y sólo queda esperar para ver quién será el próximo en llevarse el título.
Conclusión
La paella más grande del mundo atrae a miles de personas y despierta la creatividad y la pasión por la gastronomía. Sin embargo, la competición por elaborar la paella más grande del mundo no es sólo por la gloria, sino por la oportunidad de reunir a las personas alrededor de la mesa y compartir una experiencia única e inolvidable.
Así que ya sabes, prepara una auténtica paella valenciana y sorprende a todos tus seres queridos con el sabor de este increíble plato. ¡Les encantará!
