Por Azuki WhiteDescubre el encanto del arroz con cilantro, una receta que combina la simplicidad del arroz con el sabor vibrante y aromático del cilantro. Esta propuesta puede servir como plato principal para una comida ligera o como acompañamiento de una carne o pescado. Su versatilidad lo hace perfecto para cualquier ocasión, añadiendo un toque especial a tus comidas.
El cilantro, con su sabor fresco y ligeramente cítrico, aporta una explosión de sabor que transforma el arroz blanco en una experiencia culinaria emocionante. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción saludable y rápida, ya que el cilantro es conocido por sus propiedades antioxidantes y el arroz es una excelente fuente de energía. Además, puedes personalizar el plato añadiendo ingredientes como limón, ajo o chiles para darle un toque extra de sabor y picante. Ya sea como un plato sencillo para una cena entre semana o como parte de un menú más elaborado para invitados, el arroz con cilantro es una opción deliciosa y fácil de preparar que seguramente deleitará a todos.
El primer paso es preparar todos los ingredientes, incluyendo el caldo de verduras, que puede ser casero o precocinado. Ten listo el arroz Sabroz, que por su capacidad para absorber sabores y su textura firme, te permitirá disfrutar de un sabroso y aromático plato cargado de sabor.
Incorpora el cilantro en un bol o en el vaso de la batidora y tritúralo con medio vaso de agua hasta obtener una mezcla homogénea.
En una sartén, sofríe el arroz en aceite de oliva hasta que esté dorado y suelto. Tras unos minutos, añade el caldo de verduras.
Incorpora el licuado de cilantro al arroz, mezclando bien para que se impregnen los sabores.
Cocina el arroz hasta que esté tierno.
Remata con pimienta al gusto, almendras picadas y cilantro picado.
El arroz con cilantro es una receta sencilla pero llena de sabor. Con ingredientes básicos y pasos fáciles de seguir, este plato se convierte en una opción ideal para cualquier comida. Su combinación de texturas y el aroma del cilantro fresco lo hacen especial y delicioso. Anímate a probarlo y disfruta de un plato lleno de sabor y tradición en tu propia cocina.
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