Recetas con brócoli y arroz saludables y fáciles. Una opción perfecta para una comida nutritiva. ¡Prueba estas recetas y añade más verduras a tu dieta!
Por Daniel del Toro
Por Brillante
Verduras Recetas con verduras y arroz 
Pescado Recetas con pescado y arroz 
Cous cous Recetas con cous cous 
El brócoli combina muy bien con ajo, limón, pimienta, nuez moscada, curry o comino. También armoniza con queso rallado, yogur, frutos secos o salsa de soja para darle un toque asiático. Con ingredientes sencillos puedes realzar su sabor sin taparlo.
Según nuestra experiencia, cocinarlo al vapor es una de las mejores formas de conservar su sabor, color y propiedades. En pocos minutos estará tierno pero firme. También puedes saltearlo en wok con aceite de oliva o asarlo al horno con especias y un toque de queso.
Guarda el brócoli en la parte baja del frigorífico, sin lavar, dentro de una bolsa de papel o envuelto en un paño limpio. Evita el plástico cerrado, ya que favorece la humedad. También puedes escaldarlo y congelarlo en porciones para conservarlo durante más semanas.