El arroz salvaje es en realidad una semilla alargada de color negro. Su textura crujiente y su ligero aroma a nuez hacen que combine a la perfección con el arroz basmati. En Brillante cocemos estas dos variedades igual que lo harías en tu casa y lo envasamos al vacío de forma totalmente natural, para que lo puedas comer donde y cuando quieras.
Una guarnición sana y original que se prepara en solo un minuto.
Beneficios del arroz basmati:
1. Es un alimento eficaz contra el estreñimiento y la diarrea. Por su fibra y la capacidad astringente del agua de arroz.
2. Favorece la presión arterial debido a su aporte en potasio y su bajo contenido en sodio. No contiene grasa, ni gluten. Ayuda a bajar de peso y reduce los problemas de salud relacionados con el sobrepeso.
3. Es una gran fuente de vitaminas, tiene un altísimo contenido en vitaminas del grupo B (entre las que destacan la B1, B3 y B6, además de B2 y B9). Contiene vitamina E, la cual tiene propiedades antioxidantes, además aporta vitamina K, beneficiosa para regular la coagulación de la sangre.
4. Contiene minerales como el manganeso que ayuda a activar el metabolismo de proteínas, e hidratos de carbono. También significa una gran fuente de hierro y selenio; asimismo, aunque en menor cantidad, nos aporta calcio, potasio y cobre.
5. Contiene los 8 aminoácidos esenciales para el organismo.
6. Resulta fácil de digerir para nuestro organismo. Y alivia los dolores de estómago.
7. Ayuda a reducir problemas de colesterol si lo incluimos en nuestra dieta saludable habitual.
Propiedades del arroz salvaje:
1. Textura crujiente, debido a su envoltura externa masticable.
2. Gran riqueza en proteínas, minerales y vitaminas, prácticamente todos ellos más altos que en un grano de arroz normal.
3. Alto contenido en fibra e hidratos de carbono. Esto lo convierte en un alimento de carácter energético.
4. Útil para prevenir el estreñimiento, como resultado de su alto contenido en fibra.
