
Arroz Vip
En una sartén se sofríen la cebolla y el diente de ajo, poco tiempo.
Incorporar las judías y los guisantes añadir sal y el tomate en daditos y saltear. Cuando el tomate esté blandito añadir las pasas, la salsa de soja y mover todo.
Hacer arroz en blanco, mezclarlo con las verduras y servir.
Arroz Blanco: Cocer el arroz en 2 litros de agua durante 20 minutos . Escurrir el agua con un colador.