Arroz Vip por carolsánchez

Name: Arroz Vip
Total time: 00:25:00
Yield: 6
Ingredients: 600 grs. de arroz Brillante.; 1 cebolla, 1 tomate, 1 diente de ajo.; ¼ kilo de guisantes y ¼ de judías verdes.; 1 puñadito de pasas de corinto.; Aceite de oliva, salsa de soja y sal.

00:25:00

Arroz Vip

1 Ingredientes
2 Elaboración

Elaboración

En una sartén se sofríen la cebolla y el diente de ajo, poco tiempo.
Incorporar las judías y los guisantes añadir sal y el tomate en daditos y saltear. Cuando el tomate esté blandito añadir las pasas, la salsa de soja y mover todo.
Hacer arroz en blanco, mezclarlo con las verduras y servir.
Arroz Blanco: Cocer el arroz en 2 litros de agua durante 20 minutos . Escurrir el agua con un colador.