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Elaboración

  1. Cocer el arroz en agua hirviendo con sal al gusto, una vez cocido se deja escurrir y enfriar. Agregar los huevos batidos y la nata, mezclar todo bien, colocar en una fuente para horno prensando bien la preparación y agregar el queso mozzarella por encima, hornear por debajo a 180º hasta que cuaje el huevo, luego poner el horno solo para gratinar el queso unos cinco minutos mas y listo a comer!!! Puede acompañarse con un filete de carne a la plancha y un poco de ensalada y tenéis una cena o comida completa.
  2. NOTA:IDEAL PARA PREPARAR EN LAS CENAS
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Ingredientes

  • 1 taza de arroz Brillante Sabroz
  • Un tetrabrik de nata para cocinar (250ml)
  • 3 huevos
  • Un poco de queso mozzarella rallado
  • Agua
  • Sal

Información

  • 40min
  • 4 comensales