Arroz Tikka Masala con pollo por brillante

Elaboración

1. 1En una sartén ponemos aceite y freímos el pollo.
2. 2Eliminamos el exceso de aceite y le incorporamos el curry, el jengibre, el clavo y el comino. Lo salteamos todo 1 minuto.
3. 3Salamos y le echamos la crema de leche.
4. 4Cuando tenga una textura de crema, abrimos un vasito de Brillante Basmati y lo desgranamos por encima.
5. 5Lo removemos y le incorporamos un poco de agua y lo mantenemos 2 minutos para calentar el arroz.