Arroz al horno a lo gorrinillo por falsarius

Elaboración

1. 1Precalentamos el horno a 180 grados.
2. 2Descompactamos los dos vasitos de Basmati en un bol.
3. 3Los regamos con un chorreón de salsa de soja, unas gotas de Tabasco y removemos mezclando bien.
4. 4En una fuente de las resistentes al horno, ponemos dos gotas de aceite y la extendemos (con el dedo mismamente) dejando una pequeña película.
5. 5Distribuimos el arroz por la fuente y lo cubrimos con una capa de cebolla confitada.
6. 6Ponemos lonchas de bacon cubriendo el arroz con la confitura, y al horno.
7. 7Cuando el bacon esté doradillo y apetecible, estará listo.
8. 8Lo servimos adornado con un poco de perejil picado.