Arroz Pilaf por brillante

Elaboración

1. 1Cocer el arroz en abundante agua durante 15/17 minutos. Enfriamos y escurrimos.
2. 2Echamos aceite en una sartén y ponemos a fuego medio. Incorporaremos el ajo troceado, cuando alcance el color dorado, incorporaremos la cebolla troceada. Una vez este la cebolla pochada, incorporamos el arroz (escurrido), la albahaca finamente troceada, las nueces y sazonaremos con sal y pimienta.
3. 3Saltearemos todo durante 4 minutos y listo.