Arroz dorado por brillante

Presentación

Desmenuzar en un plato el arroz del vasito hasta que quede suelto

Añadir el caldo, el jamón York, los champiñones, la cebolla frita y la mantequilla. Remover todo

Meter en el microondas 3 minutos

Elaboración

1Microondas:
2- Abrir el vasito, y sin calentar desgranar en una fuente el arroz hasta que quede suelto.
3- Añadir el caldo, el jamón cocido, los champiñones, la cebolla frita y la mantequilla, previamente calentada hasta que esté cremosa.
4- Remover todo y salar al gusto.
5- Meter en el microondas 3 minutos a máxima potencia, 800W.
6- Espolvorear por encima el queso parmesano y remover hasta obtener la textura deseada.
7Cazuela:
8- Colocar a fuego medio en una cazuela la mantequilla, la cebolla, los champiñones y los tacos de jamón, freír los ingredientes, removiendo con una cuchara de madera, durante 2 minutos.
9- Añadir el caldo y salar al gusto, remover durante 1 minuto.
10- Incorporar el arroz del vasito sin calentar previamente desgranado con la mano. Mover bien para mezclar el arroz con los ingredientes y el caldo. Dejar durante 2/3 minutos a fuego medio para ligar todos los sabores.
11- Espolvorear por encima queso parmesano y remover.