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Elaboración

  1. En una sartén sofreimos los brotes de soja.
  2. Luego incorporamos la zanahoria y las almendras fileteadas.
  3. Incorporamos el tomate frito, el zumo de naranja y de limón, el vinagre la sal, la pimienta.
  4. Incorporamos el arroz brillante desgranado y lo calentamos todo unos 2 minutos.
  5. Por último echamos la pechuga de pavo para que se caliente.
  6. Emplatamos y listo.
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Ingredientes

  • 1 vasito de arroz Largo XL.
  • 60 gr de zanahoria rallada.
  • 70 gr de brotes de soja.
  • 150 gr de pechuga de pavo.
  • 25 gr de almendras fileteadas.
  • 25 gr. de tomate frito.
  • 25 gr. de zumo de naranja.
  • 10 gr de zumo de limón.
  • 10 gr. de vinagre de manzana.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Miel
  • Aceite de oliva.

Información

  • 5min
  • 2 comensales